Bahan-bahan :
340 gram Daging Sapi Giling
250 gram Kornet Sapi
6 buah Sosis Sapi, potong dadu kecil
1 siung Bawang Bombay
2 siung Bawang Putih
140 gram Pasta Tomat
350 gram Saus Tomat
15 lembar Lasagna Instan
450 gram Ricotta Cheese
300 gram Mozzarella Cheese
100 gram Parmesan Cheese
1 butir Telur
1 sendok makan Dried Basil Leaves
1 sendok makan Italian Seasoning
1/4 sendok teh Merica
1/4 sendok teh Lada Hitam
1/2 sendok teh Garam
2 sendok makan Gula Pasir
Langkah :
- Siapkan semua bahan
- Masak Daging Sapi Giling, Kornet Sapi, dan Sosis hingga kecoklatan.
- Masukkan bawang bombay, masak hingga layu.
- Tambahkan pasta tomat, aduk rata.
- Tambahkan saus tomat, aduk rata.
- Tambahkan semua bumbu, aduk rata dan perbaiki rasa.
- Campur Ricotta cheese, telur, Dried Basil Leaves, dan italian seasoning.
- Mixer hingga tercampur rata dan lembut.
- Siapkan tempat Lasagna, masukkan adonan saus di dasarnya.
- Kemudian susun Lasagna instan yang tidak perlu dimasak terlebih dahulu
- Tutupi dengan adonan ricotta cheese
- Taburi keju mozarela dan parmesan, tutup lagi dengan saus.
- Lakukan langkah di atas berulang hingga diakhiri dengan taburan keju mozarela dan parmesan
- Tutup menggunakan almunium foil, bisa juga tidak ditutup alumunium foil untuk hasil akhir yang sedikit kering
- Panggang selama kurang lebih 45 menit menggunakan suhu 170 derajat Celcius
- Angkat Lasagna, buka almunium foil, siap dihidangkan selagi panas. So yummy...