Bahan-bahan :
1/2 bagian Ayam, potong2
4 gls takar Beras, cuci bersih
sejempol Jahe
3 siung Bawang Putih
3 siung Bawang Merah
3 sdm Minyak Wijen
1 sdm Kecap Asin
secukupnya Garam
secukupnya Lada bubuk
secukupnya Air matang
1/2
bks Bumbu ayam goreng instan Racik
Langkah :
1. Pertama-tama membuat air kaldu dulu, saya rebus
air dengan ayam sampai agak matang. Sisihkan
2. Siapkan bahan nasi, cincang halus bawang merah,
bawang putih dan jahe.
3. Panaskan wajan, beri minyak wijen dan tumis sampe
wangi bahan yang dicincang. Beri air kaldu, masukkan kecap asin, lada dan
garam. Kemudian masukkan ke dalam beras yang akan dimasak. Takaran air kaldu
mengikuti air untuk menanak nadi seperti biasa.
4. Masukkan magicjar masak seperti biasa sampe
matang, kalau sudah klik aduk nasi biar bumbu yang diatas bisa tercampur rata.
5. Di tempat lain sambil menunggu nasi matang,
siapkan air dan bumbu ayam goreng instan. Rebus ayam sampai air menyusut,
kemudian goreng ayam.
6. Sajikan dengan ayam dan bawang goreng, untuk
sambal dan sup bisa buat sesuai selera ya.