Bahan-bahan :
200 gr ikan
teri jengki (goreng kering)
2 papan pete
(kupas)
1 sdm air
jeruk nipis
2 sdm gula
pasir
1 sdt kaldu
jamur
4 bh daun
jeruk
secukupnya minyak
(utk menumis)
Bumbu Halus:
10 bh cabe
merah keriting
2 bh bawang
putih
4 bh bawang
merah
50 ml air
Langkah :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus+daun
jeruk+pete. Masukan kaldu jamur+gula pasir+air jeruk nipis. Masak sampe agak
mengental. Tes ras.
2. Matikan api. Masukan ikan teri, aduk rata.
3. Voilaa...Balado teri pete is ready! Cukup dimakan
dgn nasi putih hangat. Sedaaapp!😍👍