Bahan-bahan :
250 gr ayam yg sudah direbus kemudian suir suir
1 bh serai geprek
2 bh tomat iris iris memanjang
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
2 batang daun bawang iris iris
secukupnya Royco kaldu ayam
600 ml Air
10 bh cabe kecil
Bawang goreng untuk taburan
Bumbu halus
2 biji kemiri
secukupnya Ketumbar
secukupnya Garam
Kecap manis
3 bh cabe besar
2 bh bawang putih
3 bh bawang merah
Langkah :
- Siapkan bahan bahan yg dipotong2
- Haluskan bumbu untuk menumis
- Tumis bumbu halus, masukan sere geprek, daun salam daun jeruk sampe harum kemudian masukan ayam rebus yg sudah disuir/dipotong kecil
- Tuang air, royco, kecap manis. Kalau sudah mendidih masukan irisan tomat dan daun bawang, cabe kecil
- Kalau sdh mendidih dan berkurang airnya angkat trus tabur bawang merah.selamat mencoba👌🙏
Sumber :
yuli farid