Bahan-bahan :
200 gram Keju
Cheddar
50 gram Mentega
150 gram Tepung Terigu
Protein Rendah
1 sendok teh Baking Powder
Langkah :
1. Siapkan semua bahan.
2. Parut Cheddar.
3. Tambahkan terigu, mentega, dan baking powder, kocok hingga
kalis. (Di resep aslinya menggunakan food prosessor, tapi karena saya tidak
punya food presessor jadinya saya pakai mikser saja, hehe..)
4. Setelah kalis, ratakan adonan menggunakan pin roll setebal
1cm, cetak menggunakan cetakan kue.
5. Atur di dalam loyang, oven dengan suhu 200 derajat Celcius
selama 15 menit. (Tergantung jenis ovennya juga)
6. Setelah cookies matang, angkat dan dinginkan di cooling rack.
Cheesy Cookies siap ditata di dalam toples dan disajikan ^^
