Kwtiau kuah
pedas ini sangat cocok dinikmati disuasana apa saja, baik hujan maupun panas. Apalagi
penggemar pedas berkuah, kwetiau ini sangat cocok untuk memenuhi keinginan makan
makanan berkuah pedas. Buatnya juga sangat mudah. Simak resepnya disini yuk,
selamat mencoba
Bahan-bahan :
200 gr kwetiau
basah (siram dgn air panas lalu tiriskan)
2 lbr kol/kubis
(potong2)
Secukupnya sawi
hijau (potong2)
4 bh bakso
ayam/sapi/ikan (belah 2)
Secukupnya
garam
Secukupnya
kecap manis
250 ml air
kaldu
Bumbu Halus:
4 siung bawang
merah
2 siung bawang
putih
3 bh cabe merah
4 bh cabe rawit
1 bh tomat
Langkah :
1. Tumis bumbu
halus hingga harum, tambahkan bakso, sawi, dan kol. Lalu tambahkan air kaldu.
Tumis kira2 5menit. Tambahkan kwetiau. Beri garam dan kecap. Tes rasa. Masak
hingga air mendidih.
2.
Siap disajikan
