Bahan-bahan :
10 sdm tepung beras (ayak dulu)
1 butir telur
5 sdm gula pasir (sesuai selera)
1 sachet santan kara 65 ml (+air agar jadi 1
gelas)
sedikit garam
sedikit wijen (kalau suka)
Langkah :
1. Kocok telur dan gula sampai gula
larut, masukkan tepung,santan,garam,wijen. Aduk sampai tercampur rata
2. Adonan tidak encer tidak kental.
Cetak menggunakan cetakan yg sebelumnya sudah dipanaskan dalam minyak panas.
Caranya: celupkan dalam adonan,masukkan dalam minyak panas (api kecil) lalu
lepaskan dari cetakannya,dan goreng sampai kecoklatan.
3.
Boleh juga diberi pewarna dalam adonannya. Tadi
pas adonan mau habis baru inget kasi warna merah
