Bahan:
- 500 gr mi kuning
- 1 ikat sawi hijai, potong-potong
4cm
- 6 buah bakso sapi, iris tipis
- 3 butir bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 buah tomat, iris
- 1 batang daun bawang, iris-iris
3cm
- 1/4 sdt terasi
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt masako sapi
- 50 ml air
- 1/2 sdt merica dan garam
secukupnya
Langkah membuat :
1. Cuci mie kuning dengan air hangat lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum. Tambahkan garam,
merica, masako, terasi dan bakso, aduk rata.
3. Tuang sedikit air, aduk rata lalu masukkan mie dan sawi, aduk
rata. Tambahkan kecap dan saus tiram, aduk rata, masak hingga kering dan
matang.
