Bahan :
¼ telur ayam
¼ sagu
½ blok keju atau sesuai selera
Minyak goreng secukupnya
Garam
Langkah langkah :
Campur sagu, telur ayam, garam dan keju
Aduk rata semua adonan
Ambil sedikit adonan dan giling-giling menggunakan tangan
sampai berbentuk seperti telor gabus
Goreng adonan sampai kecoklatan, tiriskan
Telur gabus siap dihidangkan
#pastikan minyak tidak terlalu panas saat menggoreng karena
dapat mengakibatkan telur gabus meletup letup
#saat menggoreng Pastikan juga semua adonan terendam di
dalam minyak
