Hanya pengin bikin lauk utk pak suami yg lagi gak pengin
makan yg alot2 dan anak2 juga suka, sekali bikin semua suka 😊 ngirit
waktu jg tenaga. Ini ala2 perkedel...semi ayam goreng...ya udah gitu aja
namanya (bingung mau di kasih judul apa hehehe).
Bahan-bahan :
500 gr Ayam horn
2 sdm tepung Maizena
1 bks tepung bumbu ayam goreng
Bumbu Ayam :
2-3 siung bawang putih, goreng layu
secukupnya merica bubuk
1 sdm saus tiram
secukupnya garam dan kaldu bubuk
Bahan pencelup :
1 btr telur ayam, kocok lepas
Langkah :
1. Ambil daging/filet ayam dan haluskan/giling. Saya
pake ulegan dan tdk begitu halus bgt.
2. Haluskan bumbu, campur ayam giling, bumbu dan
maizena...aduk rata, test rasa. Saya hanya kira2 saja...krn ayamnya msh
mentah...
3. Bentuk adonan ayam giling spt perkedel, celup ke
kocokan telur dan gulingkan ke tepung bumbu sambil di pijit2, lakukan sampe
adonan habis.
4. Goreng dg minyak banyak dg api sedang sampe kuning
keemasan (matang), tiriskan.
5. Sajikan hangat dg saus kesukaanmu...👌
