Bahan-bahan:
Secukupnya tahu pong
Bumbu uleg/kuah:
5 cabe rawit (sesuai selera)
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
2 buah belimbing wuluh (aslinya air asam jawa)
Secukupnya garam & gula merah
Secukupnya air
Langkah :
1. Goreng tahu pong hingga berkulit kecoklatan,
gunting/potong2, sisihkan.
2. Ulek kasar semua bahan bumbu, tambahkan garam
& gula merah, tuangi air, tes rasa.
3. Bila sudah pas masukkan tahu, bejek2 sebentar,
sajikan
