Nikmatnya sore sore ngeteh bareng keluarga ditemani gorengan yang sehat,
praktis dan tentu sangat hemat bahan. Tahu isi crispy ini sangat mudah untuk
dibuat, dan crispynya awet karena kita tambahkan sedikit tepung beras untuk
mempertahankan crispynya tersebut. Langsung simak resepnya disini yah
Bahan-bahan :
15 tahu pong
1 buah wortel
1 mangkuk toge
1 batang daun
bawang
3 siung bawang
putih
3 sdm tepung
terigu
4 sdm tepung
beras
1/2 sdt
ketumbar bubuk
Garam
Gula
Langkah :
1.
Cuci tahu
dengan air matang, tiriskan
2. Tumis bawang
putih sampai harum, kemudian masukkan wortel. Masak hingga wortel matang
3. Tambahkan toge,
daun bawang, garam, gula. Aduk hingga toge dan daun bawang layu. Isian tahu
sudah matang. Biarkan sampai agak dingin
4. Siapkan tepung:
campur terigu, tepung beras, ketumbar bubuk dan garam. Aduk rata dan tambahkan
air secukupnya.
5. Iris bagian
pinggir tahu, isi dengan isian. Sisihkan
6. Masukkan tahu
ke adonan tepung dan goreng hingga kecoklatan.
7. Tahu isi siap
dihidangkan :)
