Bahan-bahan :
2 bh kentang
ukuran besar
1 ons ikan
teri medan
5 buah cabe
hijau iris iris
5 buah cabe
merah iris iris
2 lembar daun
jeruk
2 lembar daun
salam
2 sdm gula
merah iris
secukupnya minyak
untuk menumis
Bumbu halus :
1 ons cabe
merah
5 bh bawang
merah
3 bh bawang
putih
1/2 buah tomat
secukupnya garam
Langkah :
1. Uleg bumbu yang sudah di siap kan
2. Kentang dikupas, potong sebesar dadu cuci bersih lalu di
goreng
3. Ikan teri di cuci dan di goreng jg sampai matang
4. Tumis bumbu, daun salam cabe iris dan daun jeruk hingga wangi
kemudian tambahkan gula merah tumis sampai kering
5. Masukkan kentang dan ikan teri, aduk hingga rata sajikan
