Ini kesukaanku dr kecil. Dulu sampe langganan
abang tek2, hampir tiap hari beli. Hahaha..😁
Nah..skr anakku yg sulung jg mewarisi gen tek2 ini. Kalo
dimasakin ini, lauk yg laen gk bakalan disentuh! 😂
.
Mie bisa ganti nasi, bihun, kwetiau. Kadang saya mix. Bole
dimasak kering/nyemek basah. Bole dikasi tambahan bakso/ayam suwir. Semua enak!
😍
Sy pribadi suka bumbu yg medok pedas nyemek basah..enaakkk!
.
Lets Cook!😘
Bahan-bahan :
1 bks Mie
telor kering~200 gr.(Rebus, jgn kematangan)
3 bh telor
Secukupnya kecap
manis, garam, kaldu jamur, lada
Secukupnya sawi
hijau, kol (potong2)
Secukupnya bawang
goreng (taburan)
Secukupnya kerupuk
bawang (taburan)
Bumbu halus:
6 bh bawang
putih
5 bh bawang
merah
4 bh kemiri
1 sdm ebi
(rendam air panas)
5 bh rawit
merah (pedas sesuai selera)
Langkah :
1. Panaskan minyak secukupnya, masukan telor lalu
orak arik pinggirkan. Masukan bumbu halus, tumis sampe wangi. Masukan sayur,
aduk bentar. Beri air sedikit.
2. Masukan mie, beri secukupnya kecap
manis+garam+kaldu jamur+lada. Tes rasa.
3. Tabur dgn bawang goreng & kerupuk bawang.
Kalau ada acar lebih enak lg. Voilaaa.. Mie tek-tek is ready! Ennaakkk!😍
