Pasti pernah denger yang namanya Baked Potato kan ? Ya Baked Potato ini sesuai dengan namanya yaitu kentang yang oven pada suhu dan waktu tertentu. Kentang di iris tanpa putus dan diselipkan berbagai campuran seperti daging asap, sayuran dan keju. mari langsung saja kita simak resepnya disini yah :
Bahan-bahan :
3 buah kentang
4 slice keju
quick melt
1/2 sdt garam,
merica dan oregano
1 1/2 sdm butter
Secukupnya brokoli
Langkah :
1. Krn kulitnya ga dikupas, Cuci/sikat bersih
kentang. Siapkan talenan dan sepasang sumpit. Letakan kentang ditengah2 sumpit
lalu mulai mengiris tiping kentang mulai dr awal hingga ujung. Dgn bantuan
sumpit di antara kentang itu membantu mengiris tanpa sampai membelah kentangnya
2. Ulangi cara tadi sama dgn 2 kentang lainnya.
Sisihkan.....panaskan butter diatas api kecil hingga meleleh. Tambahkan merica
garam dan oregano. Matikan api
3. Panaskan oven di suhu 240 dercel....baluri kentang
dgn lelehan butter di sela2 kentang. Lalu panggang selama 25 menit. Turunkan
menjadi 210 panggang sampe 15 menit
4. Keluarkan kentang (90% kematangan) lalu masukan
keju sliced quick melt di sela2 kentang dan taburi dgn brokoli (sebelumnya suda
di celupkan air panas dan yg dipake cm bagian bunganya sj). Panggang kembali
kurleb 5 menit ato sampe keju meleleh
5. Cek kematangan dan hidangkan
sumber : Elyanied
