Ada banyak variasi resep Chocolava Cake. mulai dari yang mengunakan telur yang banyak, sampai yang menggunakan coklat converture sebagai isiannya. Tapi menurut saya, resep dari Norma's Kitchen lah yang paling gampang dan simple dipraktekkan. Gak perlu pke mixer dan menggunakan sedikit bahan. langsung aja simak resep disini yah !
80 gr terigu
3 butir telur
175 gr dark
chcocolate
130 gr gula
pasir
2 sdm ovalet
80 gr butter
secukupnya garam
1/2 bks vanilli
secukupnya gula
donat untuk taburan
Langkah :
1. Lelehkan butter dan dark chocolate, sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, ovalet, vanili, dan garam
dengan mixer hingga mengembang (kec.tinggi).
3. Tambahkan terigu, kurangi kecepatan mixer.
4. Tambahkan lelehan butter dan dark chocolate ke
dalam adonan.
5. Masukkan ke cup aluminium foil, kemudian panggang
kurang lebih 13 menit.
6. Angkat, sajikan dengan gula donat, cream, cherry
dan chocolate.
