Menu telor puyuh
tahu ini bisa jadi pilihan bagi para ibu ibu biasanya masak maunya yang simple,
cepat tapi tetap enak dan bergizi pastinya. Bahannya juga gampang dicari. Langsung saja simak resepnya disini, selamat
mencoba
Bahan-bahan :
250 grm telor
puyuh rebus, kupas,
2 potong tahu,
potong dadu
Bumbu Halus :
4 siung bawang
merah
4 siung bawang
putih
4 butir kemiri
4 buah cabe
merah
bisa pake cabe
rawit bagi yang suka pedes
Bumbu pelengkap
:
1 jari lengkuas
geprek
2 lembar daun
jeruk
1 bungkus
santan instant 65 ml
secukupnya
garam
secukupnya gula
secukupnya
minyak goreng
Langkah :
1.
Goreng tahu dan
telur sampai berkulit, tiriskan
2. Panaskan
minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan lengkuas dan daun jeruk, aduk
sampai bumbu matang
3. Masukkan tahu
dan telor, aduk rata, tambahkan santan dan sedikit air, beri garam+gula, test
rasa
4.
Angkat,,sajikan
